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Tire as
pontas das cascas |
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Dê
leves batidas em sua parte branca. |
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Tempere-as
com pimenta, sal, orégano e temperos verdes e reserve. |
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Bata um ou dois ovos temperados com sal.
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Passe as cascas pelos ovos batidos e na farinha de rosca (à
milanesa)
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Frite em óleo quente até dourar.
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Coloque em
papel absorvente antes de servir.
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