DOCES 

 


Bolo de beterraba.

Bolo  de casca de abacaxi

Bolo de maçã

Bolo de maracujá

Cocada com cenoura

Doce de entrecasca de maracujá

Geléia de casca de frutas

Geléia de casca de mexerica

Pavê de suco de beterraba

 

 

 

BOLO DE BETERRABA

Ingredientes

3 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de óleo

2 beterrabas médias sem a casca

Cobertura

1 xícara (chá) de chocolate em pó.

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro.

 5 colheres (chá) de suco de laranja.
 1 colher (sopa) de manteiga.

Modo de preparo

Bater no liquidificador os ovos e o óleo

Acrescentar a beterraba e bater.

Colocar o açúcar e bater novamente.

Numa bacia, com o trigo e o fermento peneirados, despejar o resultado da liquidificação e misturar bem.

Colocar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.

  Cobertura:
    Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até dar liga, 
   Espalhar sobre o bolo.