CARDOMONO
 

 

 

 

Nome científico: Amomum cardamomum

Características: Arbusto. Folhas alternas, estreitas, lanceoladas, acuminadas, quase sésseis, verdes, delgadas. Flores esbranquiçadas em cachos longos, irregulares. Fruto:cápsula.

Uso doméstico:Suas sementes são usadas em sopas, pickles, carne de porco, fígado e para aromatizar licores, lingüiças e salames.

Uso medicinal: Perfuma o hálito quando mascado, facilita a digestão e estimula o apetite. Seu chá é empregado nos casos de dispepsia, ventosidades e cólicas flatulentas.


VOLTAR